Comestíveis superam o crescimento da indústria de cannabis com vendas estimuladas pela Covid-19
O aumento está levando empresas do setor de cannabis a empreender esforços no desenvolvimento de novos tipos de produtos, incluindo comestíveis de ação mais rápida. As informações são do Marijuana Business Daily
As vendas de comestíveis dispararam em todo os EUA em 2020, à medida que os consumidores evitavam as formas inaláveis de cannabis durante a pandemia de Covid-19 em favor de métodos de consumo mais discretos.
O aumento está levando os fabricantes de comestíveis a investirem em pesquisa e desenvolvimento e em novas linhas de produtos para 2021.
Dados de fim de ano da firma de análise de dados sobre a cannabis Headset, com sede em Seattle, mostram que durante todo o ano de 2020 as vendas de comestíveis para uso adulto e medicinal cresceram 60% em sete mercados estaduais — para US$ 1,23 bilhão em 2020 de US$ 767 milhões em 2019.
Esse desempenho significou que os comestíveis superaram o mercado total de cannabis nos EUA, que cresceu 54% no ano passado.
Os sete estados foram Califórnia, Colorado, Massachusetts, Michigan, Nevada, Oregon e Washington.
De acordo com o analista de dados da Headset Cooper Ashley, os comestíveis aumentaram sua participação no mercado de 10,65% em 2019 para 11,07% em 2020.
O aumento está levando as empresas de cannabis a empreender esforços no desenvolvimento de novos tipos de produtos, incluindo comestíveis de ação mais rápida e específicos para cada cepa.
“Estamos vendo o espaço dos comestíveis ficar um pouco mais sofisticado e esperamos que isso continue”, disse Ashley.
Os fabricantes de comestíveis de cannabis citaram uma série de fatores por trás das maiores participações de mercado, incluindo:
- Consumidores novos e experientes estão experimentando comestíveis pela primeira vez.
- Os consumidores estão evitando produtos inaláveis e procurando opções mais discretas em meio à pandemia de coronavírus.
“Estamos vendo um movimento contínuo em direção a comestíveis e formas não inaláveis de consumo”, disse Joe Bayern, CEO da operadora multiestadual de maconha Curaleaf, com sede em Massachusetts.
Leia mais: Como fazer comestíveis de cannabis com concentrados
Novos compradores
Bayern — que assumiu como CEO este mês — vê uma “oportunidade esmagadoramente grande” em trazer novos consumidores para a cannabis. Ele observou que uma forma alternativa de consumo, como comestíveis, é uma boa maneira de atrair novatos.
“A cannabis não é nova para os consumidores”, disse ele. “Se eles quisessem fumar cannabis, provavelmente o fariam”.
A capacidade de formular comestíveis com precisão para atingir o efeito pretendido, como relaxamento, é outro ponto positivo para o segmento, segundo o Bayern.
Além disso, a Curaleaf está avançando com o desenvolvimento de comestíveis de ação rápida, uma tendência que já existe na indústria há algum tempo, mas só agora está ganhando popularidade.
A empresa também busca diferentes níveis de dosagem.
Os produtos da Curaleaf podem variar de 2,5 miligramas a 30 miligramas de THC para uma única porção.
“Não estamos nos concentrando apenas em comestíveis”, disse Bayern. “Estamos nos concentrando na ciência por trás da planta”.
Na verdade, a Curaleaf está expandindo suas instalações de pesquisa e desenvolvimento, incluindo um novo prédio de 900 metros quadrados em Massachusetts.
A Curaleaf também está recrutando funcionários com formação em ciência de alimentos, química e biologia com “experiência em todos os aspectos do mundo da ciência, assim como fazem outras empresas de produtos de consumo”, disse Bayern.
Comestíveis de cannabis de ação rápida são alternativa ao fumo durante a Covid-19
Usuários experientes
Os consumidores experientes mudando de produtos inaláveis para comestíveis é outra razão para o crescimento do mercado, disse Guy Rocourt, diretor de produtos da Papa & Barkley em Eureka, Califórnia.
Os consumidores de cannabis que estão familiarizados com os efeitos do THC por fumar flores ou tomar tinturas estão eventualmente progredindo para comestíveis, disse ele.
“As pessoas tiveram sua primeira conversa e agora podem tomar uma goma de 5 miligramas”, disse Rocourt.
Os dados da Headset confirmam isso. Em Michigan, no ano passado, as vendas de comestíveis para produtos de uso adulto e médico cresceram em participação de mercado de 14,4% para 16,5% — ou um aumento de 14%.
Para se diferenciar de seus rivais, a Papa & Barkley está trabalhando em comestíveis que destacam o sabor da cannabis, ao invés de mascará-lo.
Certas cepas de maconha, por exemplo, combinam bem com sabores como chocolate ao leite.
“Estamos tentando criar comestíveis de cannabis que realçam a cannabis”, disse Rocourt.
A empresa também está investigando como certos componentes dos comestíveis — como o açúcar em uma goma — irão acelerar ou diminuir o efeito sobre o consumidor.
Rocourt citou a pandemia como outra razão para o aumento nas vendas de comestíveis.
Produtos como flores são frequentemente compartilhados na cultura da cannabis, mas nem tanto durante a pandemia. Os comestíveis podem ser compartilhados com mais segurança.
Ele prevê que essa tendência continuará — mesmo após a pandemia.
“Depois da Covid, todos ficaremos um pouco mais germofóbicos”, acrescentou Rocourt.
Leia: Pandemia faz venda de comestíveis de maconha disparar nos Estados Unidos
Olhando para a frente
Na marca de comestíveis de Las Vegas, Hervé, o cofundador Sebastien Centner também visa novos consumidores de cannabis.
Centner vê os usuários de cannabis legados como o mercado de inaláveis — não comestíveis.
“Novos usuários que já estão muito familiarizados com produtos de alta qualidade em outras categorias, como alimentos, estão procurando a mesma coisa nos comestíveis”, acrescentou.
De acordo com Centner, os consumidores de cannabis estão discernindo sobre o que estão ingerindo e, à medida que a qualidade dos produtos comestíveis continua a melhorar, mais pessoas estarão dispostas a experimentá-los.
Em resposta, os fabricantes de comestíveis estão produzindo produtos com baixo teor de açúcar, todos naturais, não artificiais para atrair consumidores preocupados com a saúde.
Quando a pandemia acabar, Centner vê mais consumidores incorporando cannabis comestível em seus estilos de vida quando eles retomarem suas vidas sociais e viagens.
“Todo mundo vai sair e comemorar, e a cannabis vai ser uma grande parte disso”, acrescentou.
Semelhante à Curaleaf, Hervé também vê o início rápido e a microdosagem como o futuro do produto.
“Não há nada pior do que ter um produto e esperar uma hora ou hora e meia para que funcione”, disse Centner.
Pequenos incrementos de THC que agem rapidamente ajudarão a combater o problema de usuários novos e impacientes que exageram ao pegar um comestível e depois outro para sentir o efeito.
“Se você sabe que terá um efeito, não se perguntará: ‘Devo fazer outro? Vai fazer efeito?’”, disse Centner.
A empresa espera expandir para pelo menos quatro novos mercados este ano, incluindo Califórnia, Colorado, Oregon e Canadá.
“É apenas uma questão de encontrar os mercados certos e lançar no momento certo”, disse Centner. “Nós realmente acreditamos que 2021 será o ano do comestível”.
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#PraCegoVer: em destaque, fotografia que mostra um monte de gomas em formato de ursinho, preenchendo a parte de baixo da imagem, com uma delas em pé ao centro, e um fundo escuro. Foto: Hans | Pixabay.
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